Фрункина Ирина Борисовна
Сведения об авторе
Место работы
Институт Пищевых Технологий и Дизайна, филиал ГБОУ ВО НГИЭУ
Статьи автора
Фрункина Ирина Борисовна, Шумилова Алла Дмитриевна, Николаева Татьяна Александровна , Головачева Ольга Вячеславовна
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА В МИРОВОЙ КУЛИНАРИИ
Выпуск №6(40)’2020
КЛЮЧЕВЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ
Выпуск №10(44)’2020
