Гельми́нты – это общее название червей-паразитов, которые обитают в организме человека, животных или растений.
Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения, в мире более 4,5 млрд. человек заражены различными видами паразитов, многие из которых- гельминты.
Гельминты попадают в организм человека различными путями, но самый популярный путь заражения – это заражение через пищевые продукты. Немытые овощи, фрукты или зелень, плохо прожаренное или сваренное мясо, рыба, птица, неправильно обработанные продукты питания, могут привести к заражению гельминтами.
Заразиться можно и в случае неправильного хранения готового продукта, например, хранение сладкой выпечки без защитной упаковки может привести к заражению гельминтами, яйца которых могут попасть в готовой продукт с помощью мух или других насекомых.
Распространение гельминтозов является глобальной проблемой населения в мире на данный момент. 80 % всех болезней — от паразитов, предполагают современные учёные. Нельзя исключать и того, что они могут быть причиной и онкологических заболеваний.
Гельминтные инфекции входят в число самых распространенных в мире инфекций и поражают социально неблагополучные слои населения. Распространенность среди населения различают в зависимости от:
окружающей среды; социально-экономических факторов; культурных традиций; степени урбанизации.
Рассмотрим на примере сравнения стран Европы и Африки. Несмотря на то, что они больше не являются эндемичными для европейских стран , очень распространенное количество яиц гельминтов в археологических отложениях указывает нам на то, что гельминты играли значительную роль для европейских популяций в прошлом. Проанализировав большое количество захоронений, находящихся по всему Европейскому континенту, ученые оценили, насколько часто заражались гельминтами люди, которые жили на этой территории в Средние века, и описали факторы, которые влияли на возникновение и течение болезни.
«Паразиты, обнаруженные в захоронениях, могут многое рассказать об условиях жизни, гигиене, медицине и даже кулинарии древних культур», — рассказывает один из авторов работы, сотрудник Оксфордского университета Адриан Смит.
Для оценки главного параметра, распространенности инфекции, ученые исследовали большое количество одиночных захоронений из средневековой Европы и обнаружили, что уровень заражения некоторыми нематодами, передаваемыми через почву, был таким же высоким, как и во многих современных эндемичных формах. Как показали микроскопическое исследование и ДНК-анализ археологических образцов, собранных в странах, таких как Великобритания, Германия и Чехия, в Средние века примерно каждый третий европеец страдал от гельминтоза. Наиболее распространенными были аскаридозы и трихоцефалезы, вызываемые такими гельминтами, как Ascaris spp. и Trichuris trichiura.
Также были обнаружены две цестоды, которые люди приобретают в результате употребления в пищу недоваренного красного мяса (Taenia spp.) Или пресноводной рыбы (Diphyllobothrium latum).
Средневековые показатели распространенности являются основой для Европы и прекрасным средством сравнения для современных исследований в других частях мира. Эффективные антигельминтные препараты были впервые введены в начале 1960 – х годов и представляют собой главный вид вмешательства для современных усилий по борьбе с ними, хотя это часто поддерживается обеспечением чистой водой, улучшением санитарных условий. Несмотря на все эти усилия, гельминты остаются опасными во многих частях мира. Возможно, наиболее заметные современные успехи в истреблении были достигнуты в Японии и Южной Корее благодаря сочетанию интенсивных антигельминтных кампаний и обширных программ улучшения инфраструктуры. В современной Европе инфекции ППГ очень редки, но есть много сообщений об инфекции в археологических отложениях, это