ИНТЕГРИРОВАННАЯ СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА БАЗЕ ТРЕБОВАНИЙ ГОСТ Р ИСО 51705.01, ГОСТ Р ИСО 140001 И ГОСТ Р ИСО 45001

Бикмиева Ренара Ильфаровна (Уфимский горно-нефтяной технический университет)

Янгирова Земфира Закарияновна (Уфимский горно-нефтяной технический университет )

Статья посвящена вопросу интегрированной системы менеджмента в пищевой промышленности на базе требований стандартов ГОСТ Р ИСО 51705.01, ГОСТ Р ИСО 140001 И ГОСТ Р ИСО 45001. Рассмотрены понятия об интегрированном менеджменте в системе общего управления, во взаимосвязи с экологическим менеджментом, системой охраны труда и здоровья. Определено место интегрированной системы менеджмента в структуре системы менеджмента качества на предприятиях пищевой промышленности. Рассмотрены вопросы внутреннего контроллинга и аудита.

интегрированная система менеджмента, пищевая промышленность, система менеджмента качества, производственный цикл, экологический менеджмент, управление, охрана труда и здоровья, аудит, контроллинг.

The article is devoted to the issue of integrated management system in the food industry based on the requirements of specific standards