В настоящее время, c целью получения конкурентного преимущества на внутреннюю организацию своего бизнеса и внедрение технологий обращают всё большее внимание многие сетевые организации розничной торговли категорийного менеджмента.
Рассмотрим основные определения.
Менеджмент — это особый тип управления каким — либо объектом в рыночных условиях.
Категорийный менеджмент — это управление товаром и процессами, связанными с товаром (в очень широком смысле), сгруппированными определенным образом в категории.[1]
Розничная торговля — это продажа товаров, предназначенных для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
Основным в категорийном менеджменте является формирование категории, в основе которой лежит понятие «стратегическая бизнес-единица».
Как правило, категории формируются из нескольких товарных групп, хотя бывают случаи, когда каждая группа товаров представлена как стратегическая бизнес-единица, это зависит от отрасли и особенностей деятельности компании. При формировании категории или изменении категорий анализируют поведенческие аспекты покупателей, которые подсознательно ранжируют продукцию на группы. Каждая категория продукции является мини-моделью фирмы, с отдельными задачами и целями, которые взаимосвязаны с целями и задачами всей торговой компании.
Система категорийного менеджмента может состоять из пяти этапов:
- Определение категорий.
- Выявление целей категорий.
- Построение стратегии и тактики категорий.
- Реализация проекта.
- Анализ и проверка результатов.
При формировании категории или изменении категорий анализируют поведенческие аспекты покупателей, которые подсознательно ранжируют продукцию на группы. Каждая категория продукции является мини-моделью фирмы, с отдельными задачами и целями, которые взаимосвязаны с целями и задачами всей торговой компании.
Категорийный менеджмент ставит своей основной задачей повышение эффективности бизнеса путём максимального удовлетворения потребителей. Клиент, или потребитель, ставится на первое место, т.е. удовлетворение потребительских требований становится максимальным приоритетом в работе. Это выражается в улучшении ассортимента, привлекательности цен, постоянном наличии товара в необходимом количестве, что достигается за счёт внедрения эффективной стратегии каждой из СБЕ (категорий). Бизнес-процессы, которые включены в стратегию СБЕ, включают в себя мероприятия по стимулированию сбыта, повышающие интерес клиента: улучшенная логистика, которая сокращает затраты, улучшение взаимоотношений с поставщиком, что даёт возможность снизить отпускную цену и т.д.[2]
Система категорийного менеджмента может состоять из пяти этапов (рисунок):
- Определение категорий.
- Выявление целей категорий.
- Построение стратегии и тактики категорий.
- Реализация проекта.
- Анализ и проверка результатов.
При традиционном подходе в торговле функции управления одной категорией разделены между различными подразделениями, стратегии которых различны. Например, отдел закупок нацелен на приобретение товаров по оптимальной цене и получение максимальной скидки, в то время как отдел продаж нацелен на реализацию максимального объема продаж. Очевидно, что отделы компании преследуют различные интересы, которые не всегда совпадают с задачами всей компании, в таком случае неизбежно возникают просчеты, в том числе по причине того, что каждое подразделение имеет помимо собственных целей отличные критерии оценки эффективности деятельности. Это может привести к большой партии товаров с низкой оборачиваемостью или в ассортименте может появиться продукция, выпадающая из общей торговой концепции[3].
Таким образом, можно выделить ряд основных недостатков традиционного подхода к управлению ассортиментом:
— существование нескольких, часто несовместимых стратегий развития у разных подразделений компании, что, как было отмечено выше, может повлечь за собой нацеленность на различный результат, что ведёт за собой внутриоргани-зационные конфликты;
— конкуренция между сходными по потребительским свойствам товарами, что не позволяет с максимальной эффективностью выстроить маркетинговую стратегию и использовать торговые и складские площади.
Следствием вышеперечисленных недостатков становятся рост издержек и снижение рентабельности, нехватка оборотных средств, малый товарооборот, перегруженный склад и большое количество неликвидных товаров в ассортименте.
Конечно, категорийный менеджмент не является единственным инструментом, позволяющим решить возникающие проблемы в бизнесе, но с высокой вероятностью улучшает эффективность деятельности .
Использованные Источники:
- Маслова, Е. Л. Теория менеджмента / Маслова Е.Л. — Москва :Дашков и К, 2017. — 160 с. (Maslova E.L. Management Theory / Maslova E.L. — Moscow: Dashkov and K, 2017 .— 160 p.)
- Менеджмент: бакалаврская работа : учеб. пособие / под общ. ред. д-ра экон. наук, проф. С.Д. Резника. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2017. — 260 с. (Management: bachelor’s work: textbook. allowance / under the general. ed. Dr. econ. sciences, prof. S.D. Reznik. — 2nd ed., Revised. and add. — Moscow: INFRA-M, 2017 .- 260 p.)
- Менеджмент: теория, практика и международный аспект : учебник / под ред. Н.Ю. Кониной. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Аспект Пресс, 2018. — 432 с. (Management: Theory, Practice and the International Aspect: Textbook / Ed. N.Yu. Horse meat. — 2nd ed., Rev. and add. — Moscow: Aspect Press, 2018 .— 432 p.
- Менеджмент: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению «Экономика и управление» / под ред. М.М. Максимцова, М.А. Комарова. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. — 343 с. (Management: a textbook for university students enrolled in the field of «Economics and Management» / ed. M.M. Maksimtsova, M.A. Komarova. — 4th ed., Revised. and add. — M.: UNITY-DANA, 2017 .— 343 p.)
- Сорокина, Л.А. Менеджмент в малом бизнесе: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Менеджмент». — М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2017. — 142 с.( Sorokina, L.A. Management in a small business: textbook. manual for university students enrolled in the specialty «Management». — M.: UNITY-DANA, 2017 .- 142 p.)
м
