РЕЗУЛЬТАТЫ И ОЦЕНКА СЕЛЕКЦИОННО-ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ С КРС В АО ФИРМА «АГРОКОМПЛЕКС» ИМ. Н. И. ТКАЧЕВА

RESULTS AND EVALUATION OF WORK ON CATTLE SELECTION AND BREEDING IN AGROASSOCIATION FIRM “AGROCOMPLEXE” NAMED AFTER N.I. TKACHEVA

Введение

Племенное скотоводство Краснодарского края призвано обеспечить процесс воспроизводства племенных животных в целях улучшения продуктивных качеств скота и разведения высокопродуктивных линий и семейств, сохранения генофонда и совершенствования качества пород [1].

Одним из перспективных хозяйств по разведению племенных животных голштинской породы крупного рогатого скота является АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева Выселковского района, в котором средний надой на фуражную корову в 2018 году составил 7333 кг молока. Министерством сельского хозяйства РФ 30.06.2016г. выдана лицензия № 007065 серии ПЖ77 на осуществление деятельности племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота голштинской породы сроком на 5 лет [3].

Целью деятельности племенного является разведение животных голштинской породы, производство и реализация сертифицированной племенной продукции гражданам и юридическим лицам, осуществляющим сельскохозяйственное производство, размножение животных в соответствии с планом племенной работы, а так же обеспечение ветеринарного благополучия и соблюдение зоотехнических и ветеринарных требований при работе с поголовьем и реализации племенного материала (продукции).

Результаты и оценка селекционно-племенной работы

Стадо крупного рогатого скота хозяйства создано методом поглотительного скрещивания маточного поголовья черно-пестрой и красной степной породы семенем высокоценных голштинских быков-производителей от ведущих мировых компаний в сфере производства генетического материала, а так же путем завоза чистопородных племенных животных голштинской породы из Австралии.

В 2018 году из оцененных по племенным и продуктивным качествам животных стада к классу элита-рекорд отнесено 27830 голов или 99,4 %, элита – 178 голов или 0,6 %. Комплексной оценкой племенных и продуктивных животных установлено, что 100 % коров соответствуют классу элита-рекорд и элита.

Основные производственные показатели по состоянию молочного стада за 2016 и 2018гг. представлены в таблице 1.

Обращает на себя внимание высокая классность телок, полученная за счет высокой оценки живой массы. Среднесуточный прирост за 2018 год составил 760 г., в возрасте 18 месяцев 405 кг, что на 5 кг или 1,2 % выше стандарта породы.

Направленное выращивание молодняка позволяет получать плодотворное осеменение телок в возрасте 14,5 месяцев живой массой в среднем 386 кг.

Оптимальные репродуктивные качества животных стада характеризуются не достаточно высоким выходом телят: 67 голов от каждых 100 коров, продолжительность сервис-периода по годам колеблется от 141 дня до 165 дней.

 

 

Таблица 1. Основные производственные показатели по скотоводству

 

Показатели

Годы

2015

2018

Наличие скота, всего гол.

40047

44381

в том числе коров, гол.

16198

18220

Поголовье коров класса элита и элита-рекорд, гол.

16198

18220

Годовой удой на корову, кг

6848

7414

Содержание жира, %

3,85

3,69

Содержание белка, %

3,21

3,21

Удой за законченную лактацию, кг

6823

7397

Содержание жира, %

3,87

3,73

Содержание белка, %

3,23

3,23

Получено телят на 100 коров

80

67

Сервис-период, дни

141

165

Ввод нетелей в основное стадо, %

31,3

38

Возраст при первом осеменении, мес.

16,8

14,5

Живая масса при первом осеменении, кг

395

386

Живая масса телок в 18 мес, кг

412

405

Среднесуточный прирост телок в возрасте от 0-18 мес., г

700

760

Продано племенного молодняка, гол.

105

883

Исследовано иммуногенетическим методом, гол.

491

22406

 

Проанализировав возрастную структуру стада коров в хозяйстве видно, что средний возраст коров в стаде составляет 2,3 отела, первый отел проходит в возрасте 25,3 месяца. Большинство коров в стаде 82,7% находятся в возрасте 1-3 отелов. Омолаживание стада происходит за счет большого выбытия взрослых коров.

Причины выбытия коров в хозяйстве отражены в таблице 2.

Необходимо отметить тот факт, что в хозяйстве ведется выранжировка коров по причине низкой продуктивности. В 2018г. по этой причине выбраковано 14,7% коров.

Большой удельный вес коров выбывает из стада вследствие яловости и гинекологических заболеваний – 7,4%, а так же из - за заболевания вымени, конечностей и травм – 6,6%, 3,5% и 7,1 %.

Таблица 2. Причины выбытия коров

Группы животных

Число коров

Из них по причине

 

 

Ср. возраст выбытия, отелы

низкая продук-

тив-

ность

гине-колог. забо-лева-ния

забо-лева-ния выме-ни

забо-лева-ния конеч-ностей

травмы и несчас-тные слу-чаи

прочие (нарушение обмена веществ)

Коровы всего

n

6711

987

497

445

239

478

4065

3,1

%

100

14,7

7,4

6,6

3,5

7,1

60,6

 

в том числе

n

1777

194

165

80

76

175

1087

1

%

100

10,9

9,2

4,5

4,3

9,8

61,2

 

 

Большая часть животных выбыли из стада по причинам, связанным с нарушением обмена веществ, среди взрослых коров – 60,6%, среди первотелок – 61,2%.

Таким образом, основной неселекционной причиной браковки коров является нарушение обмена веществ, так как и гинекологические заболевания, и болезни вымени и конечностей напрямую зависят от общего состояния обмена веществ животных.

Молочная продуктивность коров в зависимости от их возраста представлена в таблице 3.

В 2018 году средний удой коров 7397 кг молока с содержанием жира 3,73 %, белка – 3,23 %. Более высокие показатели молочной продуктивности наблюдаются у коров второй лактации, удой которых составил в среднем 7585 кг молока, содержание жира в молоке 3,73%, белка - 3,23%.

Высокие показатели молочной продуктивности достигнуты двумя путями. Во-первых, улучшением условий кормления и содержания коров, которые в большой степени обеспечивали проявление генотипа в фенотипе. Во-вторых, использование быков-производителей с высокой племенной ценностью позволило получить животных новой генерации с явным улучшением всех признаков молочной продуктивности.

Таблица 3. Молочная продуктивность коров, 2018г.

Лактация

Голов

Удой, кг

Содержание жира

Содержание белка

Живая масса, кг

%

кг

%

Кг

Первая

5740

7199

3,74

268,7

3,23

237,4

556

Вторая

3746

7585

3,73

282,3

3,23

245,3

577

Третья и старше

3903

7510

3,73

279,5

3,23

238,1

601

В среднем по стаду

 

13389

 

7397

 

3,73

 

275,7

 

3,23

 

239,6

 

575

 

Продуктивность коров первого отела соотносится с удоем полновозрастных коров следующим образом. В норме удои первотелок составляют 80-85% от удоя полновозрастных коров. В стаде этот показатель равен 91%, что указывает на то, что в хозяйстве значительно повысилась племенная ценность коров по молочной продуктивности новой генерации, и эффективно действует раздой коров.

Выводы

Стадо крупного рогатого скота Голштинской породы племенного репродуктора АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева создано методом поглотительного скрещивания маточного поголовья черно-пестрой и красной степной пород семенем высокоценных голштинских быков-производителей из ведущих мировых лидеров в сфере производства генетического материала, а так же путем завоза чистопородных племенных животных голштинской породы из Австралии.

На начало 2019 года в стаде насчитывается 44381 голова крупного рогатого скота, в том числе 18220 коров.

В 2018 году удой молока от одной коровы составил в среднем 7414 кг, с жирностью 3,69%, белковостью 3,21.

По данным индивидуального учета удой коров за 305 дней законченной лактации составил в среднем 7397 кг молока с содержанием жира 3,73%, белка – 3,23%. Более высокие показатели молочной продуктивности наблюдаются у полновозрастных коров, удой которых составил в среднем 7585 кг молока, содержание жира в молоке 3,73%, белка – 3,23%.

Средний возраст коров в стаде составляет 2,3 отела, первый отел проходит в возрасте 25,3 месяца. Большинство коров в стаде 82,7% находятся в возрасте 1-3 отелов. Омолаживание стада происходит за счет большого выбытия взрослых коров.

При анализе соответствия производственных показателей стада требованиям племенного предприятия, можно сделать заключение, что стадо голштинской породы  АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева в условиях современной промышленной технологии показывает высокую молочную продуктивность.

Литература

  1. Артемова Е.И. Продовольственная безопасность России: проблемы и решения / Е.И. Артемова, А.А. скоморощенко, Б.А. Мельников // Монография: Кубгау, 2018. – 201 с.
  2. Дунина В.А. Повышение генетического потенциала основных пород сельскохозяйственных животных Поволжья / В.А. Дунина, Е.Р. Гостева , Н.И. Козлова // Вестник Кург. ГСХА. 2018. – № 1. – С. 24-26.
  3. Любимов А.И. Экстерьерные особенности и молочная продуктивность коров черно-пестрой породы разных генераций / А.И. Любимов, Е.Н. Мартынова // Учен. зап. Казан. гос. акад. вет. мед. им. Н.Э. Баумана. 2018.- С. 98-103.

References

  1. Artemova E.I. Food Security of Russia: Problems and Solutions / E.I. Artemova, A.A. Skomoroshchenko, B.A. Melnikov // Monograph: Kubgau, 2018 .- 201 p.
  2. Dunina V.A. Increasing the genetic potential of the main breeds of farm animals of the Volga region / V.A. Dunina, E.R. Gosteva, N.I. Kozlova // Bulletin of Kurg. GSHA. 2018. - No. 1. - p. 24-26.
  3. Lyubimov A.I. Exterior features and milk productivity of cows of black-motley breed of different generations / A.I. Lyubimov, E.N. Martynova // Book. South. Kazan. state Acad. vet. honey. them. N.E. Bauman. 2018.- p. 98-103..